კულინარია - rogor.ge

მოამზადეთ გემრიელი და ნოყიერი ვახშამი მთელი ოჯახისთვის.

რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ თანაბარი ზომის რამდენიმე ბადრიჯანი. აირჩიეთ არც თუ ისე დიდი ზომის. იდეალურ შემთხვევაში, თითოეული ნაჭერი არ უნდა იყოს თქვენს ხელის გულზე დიდი.

ხორცის დასაბეგვი ჩაქუჩი ალბათ ყველა დიასახლისის სამზარეულოში მოიპოვება, მაგრამ თუ მისი მუშაობის პრინციპი სრულიად ნათელია, მაშინ ჩნდება კიდევ ერთი კითხვა: რატომ აქვს ასეთ ჩაქუჩს ორი სხვადასხვა ტიპის მხარე? რაიმე განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს?

"აკროშკა" ცივი პირველი კერძია, რომელიც ბევრ ადამიანს უყვარს. სხვა ცივი სუპების მსგავსად, "აკროშკა" განსაკუთრებით კარგია ცხელ სეზონზე. რაც უფრო ცხელა გარეთ, მით უფრო დიდი მონდომებით (და დიდი რაოდენობით) გინდება მისი ჭამა.

ზოგიერთი საკვები რჩება საკვებად ვარგისად მრავალი წლის განმავლობაში - თუ, რა თქმა უნდა, სწორად ინახება.

სასწორის არარსებობა არ უნდა იყოს დაბრკოლება გემრიელი საკვების მოსამზადებლად რეცეპტების მიხედვით, სადაც პროდუქციის წონა გრამებშია მითითებული. ჩვენ გეტყვით, რამდენი გრამია სუფრის კოვზსა და ჩაის კოვზში, და ყველაზე პოპულარულ შუშის ჭიქაში.

ყველას არ მოსწონს ბროკოლით მომზადებული კერძები. ეს კაშკაშა ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოა და მისი მომზადება ბევრნაირადაა შესაძლებელი. შეგიძლიათ სცადოთ ორთქლზე მოხარშვა, ან მისგან სურნელოვანი პიურეს მომზადება. მაგრამ ამჯერად, მსოფლიოში ერთ-ერტი ყველაზე ცნობილი შეფ-მზარეულის, გორდონ რამზის რეცეპტს გაგიზიარებთ. ბრიტანელ შეფს ნამდვილი კულინარიული ნიჭი აქვს. მხოლოდ 2 ინგრედიენტით მან ნამდვილი შედევრი შექმნა. ჩვენ შევეცდებით გავიმეოროთ. იმედია მოგეწონებათ!

ბროკოლის კრემსუპს, რომელსაც დღეს მოვამზადებთ, რამდენიმე თავისებურება აქვს:

პირველ რიგში, მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ მხოლოდ 2 ძირითადი ინგრედიენტი და მარილი. ეს არის თავად კომბოსტო და მისი მომზადებისთვის - წყალი. მეორეც, მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ მხოლოდ ბროკოლის ყვავილები ფესვის გარეშე. ეს გავლენას ახდენს როგორც მზა სუპის გემოზე, ასევე მის ფერზე.

ახლა, სატაცურის სეზონია. გემრიელი და სასარგებლო სატაცური ბევრს უყვარს. თუ შემთხვევით სატაცური ძალიან მაგარი გამოდგა, ნუ იჩქარებთ მის გადაგდებას.

შესვლა/რეგისტრაცია დამახსოვრებული რეცეპტებიინგრედიენტებით ძიება 12+დესერტი ცომეული პასტა ხორცეული ზღვის პროდუქტები ბოსტნეული წვნიანი სალათები სოუსები კატალოგი სტატიები როგორ გამოვიყენოთ ლიმონის ქერქი ყოველდღიურ ცხოვრებაში? - 5 უმარტივესი მეთოდი, რომელიც აუცილებლად გამოგადგებათრჩევები გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან, რომ წვრილად გახეხილი ლიმონის კანი ღირებული ინგრედიენტია, რომელიც ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. მაგრამ ჩვენ გაგიზიარებთ რამდენიმე რჩევას, სადაც ლიმონის კანი გამოიყენება ლაქების მოსაშორებლად, ზედაპირების გასაწმენდად, გასაპრიალებლად და სხვა.

ამ ხსნარის გამოყენება შესაძლებელია ყველგან: იატაკის, ტუალეტის, აბაზანის, საშხაპეების და სამზარეულოს კარადების რეცხვისთვის. ის ადვილად უმკლავდება ონკანებზე არსებულ ძველ ლაქებსაც კი.

იხილეთ მომზადების ინსტრუქცია

ვიდეოში იხილეთ ხაჭოს მომზადების ინსტრუქცია.

წყარო: palitranews.ge

კისელი არის ტკბილი ჟელეს მსგავსი პროდუქტი, რომელიც მზადდება ხილისა და კენკრისგან. კისელის ფხვნილი სხვადასხვა არომატით შეგიძლიათ შეიძინოთ სუპერმარკეტებში, ძალიან ბიუჯეტურ ფასად. დიდი ალბათობით, თქვენც მოგეწონებათ ეს დელიკატური მუსი. მისი მომზადება წარმოუდგენლად მარტივია, რაც ბევრს მოეწონება. შეინახეთ რეცეპტი, რომ არ დაკარგოთ!

როგორ მოვამზადოთ რომანტიკული ვახშამი.

წყარო: palitranews.ge

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ფრანგული ხახვის წვნიანი.

წყარო: palitranews.ge

ამ მარტივი და გემრიელი სუპის სასარგებლო თვისებებს მიეკუთვნება მატონიზირებელი ეფექტი, აჯანსაღებს ნაწლავებს; აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას , აღმოფხვრის დაღლილობას, სისხლში ქოლესტერინს ამცირებს.

შეინახეთ საკვები სწორად, რათა დიდხანს შეუნარჩუნოთ გემო და გაუხანგრძლივოთ შენახვის ვადა.

იდეალური ფიგურის მისაღწევად ბევრი ქალი ამბობს უარს პურზე და სხვა ცომეულზე. მაგრამ რატომ უნდა შეიზღუდოთ თავი, როცა ფქვილის გარეშეც შესაძლებელია ცხობა? არსებობს ბევრი რეცეპტი, სადაც მთავარი ინგრედიენტი ხორბლის ფქვილის ნაცვლად - პარკოსნებია: ბარდა, მუხუდო, ოსპი. გთავაზობთ ძალიან გემრიელი ფუნთუშების რეცეპტს, რომლითაც შეგიძლიათ პურის ჩანაცვლება.

კუსკუსი არ არის ყველაზე პოპულარული მარცვლეული და ბევრმა არ იცის მისი სწორად მომზადება. კუსკუსის მთავარი საიდუმლო არის ტენიანობის შთანთქმის უნარი. შეიძლება ჩვეულებრივი ადუღებული წაყლი დაასხათ, მაგრამ ვაშლის და ჩირის სურნელოვანი სოუსი ბევრად გემრიელს გახდის. კუსკუსის ეს რეცეპტი იდეალურია საუზმისთვის.

არავის უყვარს ახლად მოხარშული კარტოფილის კანი. ჯერ ერთი, მის გაცლას დიდი დრო სჭირდება და მეორეც, თითების დაწვა მარტივად შეგიძლიათ. მაგრამ არსებობს ერთი გზა, რომელიც დაგეხმარებათ წამებში გაფცქვნათ კარტოფილი.

ბევრ ჩვენგანს უყვარს ცხობა - ნამცხვრების, ღვეზელების, კექსების და სხვა. იმისათვის, რომ ეს კერძები გემრიელი იყოს, საჭიროა ცომი სწორად მოამზადოთ. სამწუხაროდ, ის ყოველთვის არ ამოდის, მაშინაც კი, როდესაც ყველაფერს მკაცრად აკეთებთ რეცეპტის მიხედვით. აქ პრობლემა კულინარიულ უნარებში არაა, არამედ ფიზიკის კანონებში.

გეი-ლუსაკის კანონის მიხედვით, მუდმივი წნევის დროს, აირის მუდმივი მასის მოცულობა აბსოლუტური ტემპერატურის პროპორციულია. ანუ ტემპერატურის მატებისას იზრდება აირის მოცულობაც. როგორც კი ნამცხვარს წინასწარ გახურებულ ღუმელში შედებთ, აირები იწყებს გაცხელებას და ნამცხვარი ამოდის.

აირი სხვადასხვა სახის ცომში სხვადასხვანაირია. ბისკვიტის ცომში ეს არის ათქვეფის დროს მიღებული ჰაერი. საფუარის ცომში ეს არის ნახშირორჟანგი, რომელიც გამოიყოფა საფუარის მიერ დუღილის დროს. ცომში გამაფხვიერებელთან ან სოდასთან ერთად, ის ასევე არის ნახშირორჟანგი, რომელიც ჩნდება სოდის მჟავასთან რეაქციაში შესვლით. სველ და ზეთოვან ცომში კი ეს არის წყლის ორთქლი.

ამ პელმენის მომზადებას არ სჭირდება დიდი დრო. ის საკმაოდ მარტივია. შეგიძლიათ მოხარშოთ ნებისმიერი სხვა ვარიანტიც, მაგალითად, ბულგარული წიწაკის, ყაბაყის, პომიდვრისა და ნივრისგან. ჩართეთ ფანტაზია და მოამზადეთ გულით, ყველაფერი გამოვა!