ზაფხულის ერთ-ერთი მთავარი ნიშანი საზამთროა. როგორი უნდა იყოს იდეალური საზამთრო? - მწიფე, ტკბილი და გემრიელი. მისი არჩევა არც ისე რთულია, თუ ამ 3 მარტივ ხრიკს გაითვალისწინებთ. ამის შემდეგ აღარციმის შეგეშინდებათ, რომ შეიძლება გამყიდველმა მოგატყუოთ და აღარც უგემური საზამთრო შეგრჩებათ ხელთ.
მარტივი და უსაფრთხოა! გიზიარებთ ხრიკს, როგორ გავუფრთხილდეთ ალუბლის/ბლის მოსავალს და გავწმინდოთ ის ჭიებისგან.
დავიწყებ სამწუხარო ინფორმაციით — პატარა ჭიაღუები, ანუ ალუბლის ბუზის ლარვები, თითქმის ყველა ალუბალშია. თუ არ არიან, დიდი შანსია, რომ მცენარე სპეციალური ქიმიური წამლებით იყოს დამუშავებული. მიუხედავად იმისა, რომ მცენარეებს ბუნებრივი საშუალებებით ამუშავებენ, მცირე ეფექტიანობის გამო, მოსავალში მაინც ხვდება პატარა ჭიაღუები.
მნიშვნელოვანი შენიშვნა: ლარვები ადამიანისთვის მავნე არ არის — მათი შეჭმაც კი არ მოგაყენებთ ზიანს , უბრალოდ, არაესთეტიკურია და ბევრისთვის მიუღებელი. ჩვენ კი მოსავალს არასდროს ვაგდებთ — ამაში ხომ მთელი წლის შრომაა ჩადებული! მით უმეტეს, არსებობს ერთი ძალიან იაფი და ეფექტური ხრიკი, რომელიც ყოველთვის მუშაობს. გიზიარებთ ჩემს მეთოდს:
რატომ არის ბადრიჯანი მწარე?
ბადრიჯნის მწარე გემო გამოწვეულია ბუნებრივი ნივთიერებით — სოლანინით, რომელიც გვხვდება უმწიფარ პომიდორში, მწვანე კარტოფილში და ზოგიერთ წიწაკაში. ბადრიჯანი ამ ნივთიერებას განსაკუთრებით მაშინ აჩენს, თუ მისი ზრდისას დაუშვეს გადახურება, არასაკმარისი მორწყვა ან ზედმეტი აზოტის მინერალები.
‼️ სოლანინი ადამიანისთვის შესაძლოა ტოქსიკური იყოს, ამიტომ უმი ბადრიჯანი ან მისი წვენი არასოდეს უნდა მიიღოთ დაუმუშავებლად.
გთავაზობთ პიკანტური და საოცრად გემრიელი ჩიზქეიქის რეცეპტს.
გთავაზობთ უგემრიელეს რეცეპტს. მოამზადეთ ქათმის ბარკლები პომიდვრის სოუსში, ნუთით და ყველით. სწრაფად და მარტივად.
კეტო ჩიზქეიქი შოკოლადისა და არაქისის კრემით — მარტივი, დაბალნახშირწყლოვანი რეცეპტი კეტო დიეტის მოყვარულებისთვის. არ შეიცავს შაქარს, იდეალურია ჯანსაღი ტკბილეულის მოყვარულებისთვის.
ჯანჯაფილი კარგია ყველგან: როგორც დესერტებში გამოსაყენებლად, ასევე ჯანმრთელობისთვის და წონის კლებისთვის. ზამთრის დადგომასთან ერთად C ვიტამინის წყაროები ჩვენთვის განსაკუთრებით ღირებული ხდება. ჯანჯაფილი შეიცავს არა მხოლოდ ამ საჭირო ვიტამინებს, არამედ გაჯერებულია A და B ვიტამინებით, ასევე, მაგნიუმით, თუთიით, ეთერზეთებითა და ამინომჟავებით.
საჭმლის გემრიელად მომზადება ყველას შეუძლია. ეს არაა თანდაყოლილი ნიჭის ამბავი — ეს უნარია, რომელსაც სწავლობენ. მთავარი არის ერთი რამ: დაიწყეთ მარტივი რეცეპტებით და ისწავლეთ პროდუქტების "შეგრძნება". ამ სტატიაში მოგაწვდით ნაბიჯ-ნაბიჯ გეგმას და პრაქტიკულ რჩევებს, რომლებიც მოგცემთ სტიმულს და კომფორტს სამზარეულოში. ასევე, მარტივ რეცეპტებს, რომელთა მომზადება ყველას შეუძლია.
უგემრიელესი ვეგანური კოქტეილი.
ყველა ჩვენგანს ჰქონია მომენტი, როცა ჭამა მოუნდა, მაგრამ სამზარეულოში წასვლა და კერძის მზადება დაზარებია. ამ სიტუაციიდან მარტივი გამოსავალი წინასწარ დაგეგმვაშია. თუ წინასწარ მოიფიქრებთ, რა გიყვართ, შეადგენთ მცირე გეგმას და მაღაზიაშიც წინასწარ შეივლით, მომდევნო დღეებში თითქმის მზადყოფნაში დაგხვდებათ ყველაფერი.
ბანანი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და "უსაფრთხო" ხილია — ბევრი ფიქრობს, რომ რადგან კანი აქვს, მისი გარეცხვა საჭირო არ არის. თუმცა, სინამდვილეში ასე სულაც არ არის. აღმოჩნდა, რომ ზოგიერთ შემთხვევაში ბანანების გარეცხვა აუცილებელიც კია. და აი რატომ:
გთავაზობთ უგემრიელესი საზაფხულო სალათის რეცეპტს, რომელიც საკმაოდ ნოყიერი და ჯანსაღია.
სურნელოვანი, ნოყიერი კერძი – იდეალურია ოჯახური ვახშმისთვის
ეს ცხელი კერძი აერთიანებს ფენებად დაჭრილ ნაზ კარტოფილს, თინუსს და ყველის სოუსს. ხრაშუნა ზედაპირი და გემოს სიღრმე მას განსაკუთრებულად კომფორტულ კერძად აქცევს.
არ გსურთ ღუმელთან დგომა, მაგრამ გინდათ გემრიელი დესერტი?მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა! სულ რაღაც 15–20 წუთში მოამზადებთ ამ არომატულ ბანანის ტორტს, რომელიც ღამით მაცივარში გადაიქცევა ჰაეროვან და შესანიშნავ ტკბილეულად — შესაფერისია როგორც ოჯახისათვის, ისე დღესასწაულისთვის.
ახლა მარწყვის სეზონია. ჩვენ შევაგროვეთ გემრიელი დესერტების რეცეპტები მარწყვით.
ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო გზა მარწყვის გამოსაყენებლად — უჩვეულო სალათის მომზადებაა.
მარწყვის სეზონი იდეალურია კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის. ერთ-ერთი ყველაზე ორიგინალური ვარიანტი — მარწყვის სალათაა ყველით.
უგემრიელესი საზაფხულო დესერტი
მოცვის გასაყინად არ არის აუცილებელი მისი გარეცხვა.
კალორიულობა: 283 კალორია
მომზადების დრო:
მომზადება: 5 წთ
მთლიანობაში: 20 წთ
ულუფა: 1
არომატული კარაქი მწვანილით — ეს არ არის მხოლოდ ინგრედიენტი, არამედ ნამდვილი დამხმარე თქვენს სამზარეულოში.შეხედავთ და ჩვეულებრივი კარაქია, მაგრამ ამ არომატულ კომბინაციას შეუძლია ნებისმიერ ბუტერბროდს, სტეიკს თუ შემწვარ კარტოფილს კულინარიული შედევრის ელფერი მიანიჭოს.
მარტივად მოსამზადებელი, მდიდარი გემოთი და სასიამოვნო ტექსტურით — ასეთი კარაქი იდეალურია როგორც ყოველდღიური კერძებისთვის, ისე სადღესასწაულო სუფრისთვის.