როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის მუსი ავოკადოსგან: ჯანსაღი დესერტის რეცეპტი
ნაბიჯი 1: ავოკადოს მომზადება
ავოკადო გაჭერით შუაზე, გამოაცალეთ კურკა და რბილობი კოვზით ამოიღეთ. მნიშვნელოვანია, რომ ავოკადო იყოს კარგად მწიფე, რათა მუსი ერთგვაროვანი გამოვიდეს.
ნაბიჯი 2: ინგრედიენტების შერევა
ბლენდერში ან კვების პროცესორში მოათავსეთ ავოკადოს რბილობი, კაკაო, დამატკბობელი (თაფლი/სიროფი), ვანილი და მწიკვი მარილი.
ნაბიჯი 3: დაბლენდერება
ჩართეთ ბლენდერი და თქვიფეთ მასა ერთგვაროვანი კრემის მიღებამდე. თუ ხედავთ, რომ მასა ძალიან სქელია, ნელ-ნელა დაამატეთ მცენარეული რძე სასურველი კონსისტენციის მიღებამდე.
ნაბიჯი 4: გაციება
მზა მუსი გადაიტანეთ პატარა სასერვერო ჭიქებში. უმჯობესია, თუ დესერტს მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით გააჩერებთ — გაციებული მუსი გაცილებით გემრიელია.