ეს ცხელი კერძი აერთიანებს ფენებად დაჭრილ ნაზ კარტოფილს, თინუსს და ყველის სოუსს. ხრაშუნა ზედაპირი და გემოს სიღრმე მას განსაკუთრებულად კომფორტულ კერძად აქცევს.
არ გსურთ ღუმელთან დგომა, მაგრამ გინდათ გემრიელი დესერტი?მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა! სულ რაღაც 15–20 წუთში მოამზადებთ ამ არომატულ ბანანის ტორტს, რომელიც ღამით მაცივარში გადაიქცევა ჰაეროვან და შესანიშნავ ტკბილეულად — შესაფერისია როგორც ოჯახისათვის, ისე დღესასწაულისთვის.
არომატული კარაქი მწვანილით — ეს არ არის მხოლოდ ინგრედიენტი, არამედ ნამდვილი დამხმარე თქვენს სამზარეულოში.შეხედავთ და ჩვეულებრივი კარაქია, მაგრამ ამ არომატულ კომბინაციას შეუძლია ნებისმიერ ბუტერბროდს, სტეიკს თუ შემწვარ კარტოფილს კულინარიული შედევრის ელფერი მიანიჭოს.
მარტივად მოსამზადებელი, მდიდარი გემოთი და სასიამოვნო ტექსტურით — ასეთი კარაქი იდეალურია როგორც ყოველდღიური კერძებისთვის, ისე სადღესასწაულო სუფრისთვის.
ლიმონჩელო — ეს არომატული და ენერგიული ლიმონის ლიქიორი იტალიის სამხრეთ რეგიონებიდან მოდის, განსაკუთრებით კი ამალფის სანაპიროდან. ტკბილ-მჟავე გემო და ციტრუსოვანი სურნელი ამ სასმელს ჯადოსნურს ხდის და იდეალურის სადილის შემდეგ დასალევად.
დიპი აერთიანებს შემწვარ სიმინდს, კრემისებრ ფეტას, ბერძნულ იოგურტს, არაჟანს, ლაიმის წვენს, ქინძს და სამხრეთ-დასავლურ არომატებს. იდეალურია ზაფხულის წვეულებებისთვის, გარე პიკნიკებისთვის და მეგობრებთან თავშეყრებისთვის — მექსიკური ქუჩის სიმინდი (Elote) მარტივად წასახემსებელი დიპის სახით.
თუ გსურთ გემრიელად და სწრაფად წასახემსებლად მოამზადოთ რამე — შემწვარი კვერცხი ერთ-ერთი საუკეთესო არჩევანია. მარტივი, სწრაფი და ყველასათვის ნაცნობი. მაგრამ როგორ მივაღწიოთ იდეალურ გემოს?
ბრიტანული გამოცემა Express იუწყება, რომ არსებობს ერთი საიდუმლო ინგრედიენტი, რომელიც ჩვეულებრივ შემწვარ კვერცხსაც კი განსაკუთრებულ არომატს და ტექსტურას შემატებს — კარაქი.
ცნობილმა ბრიტანელმა კონდიტერმა მერი ბერიმ გააზიარა თავისი საყვარელი შოკოლადის ტორტის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივად მზადდება და საოცრად გემრიელია. ეს დესერტი შეგიძლიათ მორთოთ ზეფირით ან კანფეტებით — იდეალურია როგორც დღესასწაულისთვის, ისე ჩაისთან/ყავასთან მისაყოლებლად.
თუ ეძებთ დაბალნახშირწყლოვან, ცილებით მდიდარ და გემრიელ კერძს, ქათმისა და ბროკოლის ეს კატლეტები აუცილებლად უნდა სცადოთ. ისინი მარტივად მზადდება, არ სჭირდება ფქვილი ან პანირება, და იდეალურია როგორც მსუბუქი სადილისთვის, ასევე ჯანმრთელი წასახემსებლად.
წითელი ლობიო მრავალგვარად გამოყენებადი პროდუქტია: მისგან ამზადებენ როგორც ტრადიციულ ლობიოს, ასევე სუპებს, სალათებს, პიურესა და გარნირს. თუმცა ლობიოს მომზადებას თავისი პატარა საიდუმლოებები აქვს — თუ სწორად არ მოვხარშეთ, შესაძლოა ის ან გადახარშული იყოს, ან მოუხარშავი, რაც მის გემოზე და ჩვენს კუჭზეც იმოქმედებს.
სწორედ ამიტომ, გთავაზობთ ნაბიჯ-ნაბიჯ გზამკვლევს, თუ როგორ მოვხარშოთ წითელი ლობიო სწორად.
ყაბაყი და კარტოფილი — ხრაშუნა ბლინები, კამა-კიტრის არომატულ სოუსთან ერთად — იდეალური ვარიანტია აპეტაიზერისთვის, გარნირისთვის ან მსუბუქი ვეგეტარიანული ვახშმისთვის.