დასამზადებლად გჭირდებათ სულ რაღაც 1 საათი
ცნობილმა ბრიტანელმა კონდიტერმა მერი ბერიმ გააზიარა თავისი საყვარელი შოკოლადის ტორტის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივად მზადდება და საოცრად გემრიელია. ეს დესერტი შეგიძლიათ მორთოთ ზეფირით ან კანფეტებით — იდეალურია როგორც დღესასწაულისთვის, ისე ჩაისთან/ყავასთან მისაყოლებლად.
ზოგჯერ ყველაზე მარტივ რეცეპტებს შეუძლია ყველაზე ნამდვილი კომფორტის მოტანა – ეს ვეგეტარიანული და გლუტენისგან თავისუფალი ლაზანია სწორედ ასეთია!
გთავაზობთ გემრიელი და ჯანსაღი სმუზის რეცეპტს.
იდეალურად შემწვარი ორაგული ჩადებულია ნაზ ნივრიან სოუსში, რომელიც შეიცავს ისპანახს, გამშრალ პომიდორსა და ზეთისხილებს. მარტივი, ჯანსაღი და უგემრიელესი კერძი, რომელიც აუცილებლად მოგეწონებათ.
გთავაზობთ ხელნაკეთი ყველის გემრიელ და ორიგინალურ რეცეპტს, რომელიც იდეალურია სენდვიჩებისთვის, სალათებისთვის ან თუნდაც ცალკე მისართმევად. დამზადებულია რძით, კარაქით და მყარი ყველით, აქვს რბილი და კრემისებრი ტექსტურა, მდიდარი ყველის არომატით.
აგარ-აგარის დამატება ეხმარება მას გამყარებაში, რაც საშუალებას იძლევა ყველი ლამაზად დაჭრათ. ეს შესანიშნავი ალტერნატივაა მაღაზიაში ნაყიდი ყველის და შესაძლებელია მისი ინდივიდუალური გემოვნებით, სხვადასხვა მწვანილით ან სანელებლებით შეზავება.
იდეალური კარტოფილის პიურე - ეს ნაზი, ჰაეროვანი კერძია, სასიამოვნო გემოთი და ნაღების-მოყვითალო ფერით. მისი მომზადება ძალიან მარტივია, მაგრამ არსებობს რამდენიმე საიდუმლო, რომლებიც უნდა იცოდეთ, რომ პიურე იდეალურად გემრიელი გამოვიდეს.
მენიუს გასამრავალფეროვნებლად, სამუშაო დღეებში ვამზადებ ქათმის რულეტებს ყველით და პომიდვრით. ეს ბევრად უფრო გემრიელი და ჯანსაღია, ვიდრე ნებისმიერი ძეხვი ან მოხარშული ღორის ხორცი მაღაზიიდან. რაც მთავარია, მომზადებას მინიმალური დრო და ძალისხმევა სჭირდება. არაფრის შეწვა ან ორთქლზე მოხარშვა არ არის საჭირო - უბრალოდ გამოაცხვეთ ღუმელში და ისიამოვნეთ შესანიშნავი შედეგით!
ბეფსტროგანოვი ერთ-ერთი კლასიკური კერძია, რომლის გარშემო ბევრი ლეგენდები არსებობს, ისევე როგორც ყველა ცნობილ კერძებზე. ლეგენდები ძირითადად კერძის წარმოშობას და შემდგეომ მის გავრცელებას ეხება. წარმოგიდგენთ კერძის კლასიკურ რეცეპტს.