ახლა ბევრი დიასახლისი ფიქრობს, როგორ შეღებოს სააღდგომო კვერცხები სახლში ორიგინალურად. რა თქმა უნდა, ყველაფერი შეგიძლიათ გააკეთოთ ოჯახის ტრადიციის მიხედვით, მაგალითად, ენდროში ხახვის ქერქის დამატებით. მაგრამ რატომ არ მოიფიქროთ რაიმე უფრო საინტერესო და უჩვეულო?
მაკარონი უნივერსალური კერძია, მაგრამ მისი უბრალოდ მოხარშულის ჭამა არ არის გემრიელი – მთავარი სოუსია. ჩვენ გასწავლით, როგორ მოამზადოთ უნივერსალური სოკოს და ნაღების სოუსი.
ხაჭოს პასკა არის დახვეწილი და ძალიან გემრიელი დესერტი, რომელსაც ამზადებენ სააღდგომოდ. ამ მარტივი რეცეპტის მიხედვით, ხაჭოს პასკა მზადდება ორი გემოთი: ვანილის და შოკოლადის. უნდა გვახსოვდეს: კერძის ინგრედიენტები არ ექვემდებარება სითბურ დამუშავებას, ამიტომ ძალზე მნიშვნელოვანია მხოლოდ მაღალი ხარისხის და ძალიან ახალი პროდუქტების გამოყენება.
ბანანის და კარამელის "თავდაყირა" ტორტი ნამდვილად გაგაოცებთ თავისი უნიკალური გარეგნობითა და გემოთი. ეს ასევე შესანიშნავი იდეაა, თუ როგორ შეგიძლიათ „გადაარჩინოთ“ ბანანი ზედმეტი სიმწიფისა და გაფუჭებისგან.
მჟავე კომბოსტო ქილაში ხრაშუნა და წვნიანი არის ვიტამინების სტრატეგიული მარაგი ცივ სეზონში. ჩვენ გაგიზიარებთ რეცეპტს, რომელიც 30 წელზე მეტი ხნისაა. კომბოსტო წვნიანი გამოდის.
არ გამოტოვოთ ტყემლის სეზონი.
მოწითალო და მადისაღმძვრელი ქერქის მქონე ბოსტნეული კარგია ცხელიც და ცივიც.
მოდით მოვამზადოთ სწრაფი, გემრიელი და მარტივი სააღდგომო კულიჩი კვერცხის გარეშე. ეს რეცეპტი გამოგადგებათ მარხვაში.
ეს უგემრიელესი ხაჭო ღუმელში მზადდება. დაიმახსოვრეთ: მთავარია მჟავე რძე არ გაცხელოთ. მაგრამ არც ტემპერატურის დაკლება მოიტანს სარგებელს.
თუ სოფლის რძე ახალი გამოწველილია და ჯერ კიდევ თბილია, მაშინ ის რამდენიმე საათის განმავლობაში უნდა გაცივდეს. როდესაც ნაღებს მოიგდებს, რძის ქილა ერთი-ორი დღით (ცხელ ამინდში რძე უფრო სწრაფად მჟავდება) მოათავსეთ თბილ ადგილას ისე, რომ რძე საკმარისად მჟავე იყოს.
როგორ განვსაზღვროთ ეს? დააკვირდით: არაჟნისა და იოგურტის ფენას შორის არის შრატის თხელი ფენა და როცა ქილას შეანჯღრევთ, იოგურტი უფრო ნელა მოძრაობს, ვიდრე ქილა ხელში? თუ ასეა, დროა მოამზადოთ ხაჭო ღუმელში.
ლიმონიანი წყლის სარგებლობაზე უკვე ყველამ ვიცით, მისი სისტემატიურად მიღების შემთხვევაში უამრავ დაავადებას ავიცილებთ თავიდან. მაგრამ იმისათვის, რომ დავიკლოთ წონაში, მისი გარკვეული წესით დალევაა რეკომენდებული.
კივის დესერტი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ლამაზიც. ის არავის დატოვებს გულგრილს და ესთეტიკურ სიამოვნებას მიანიჭებს. კულინარიულმა ბლოგერმა გაგვიმხილა, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ.
მწვადის მოყვარულები აუცილებლად დააფასებენ ბეკონში გახვეულ ქათმის მწვადის გემოს და არომატს, რომლის რეცეპტი კულინარიულმა ბლოგერმა გააზიარა. იგი მზადდება ძალიან მარტივად, გამოდის წარმოუდგენლად არომატული და მადისაღმძვრელი. გარდა ამისა, მწვადი მზადდება ღუმელში.
თუ სადილის სასწრაფოდ მომზადება გჭირდებათ, ხორცი კი გაყინულია, არსებობს რამდენიმე გზა, რომელიც პროცესის დაჩქარებას შეუწყობს ხელს და პრაქტიკულად არ იმოქმედებს მზა კერძის ხარისხზე.
თუ არაფერი იცით ღვინისა და ზოგადად სასმელების შესახებ, ჩვენ გაგიმარტივებთ არჩევის საქმეს.
სანამ სტუმრები სუფრასთან მღერიან, შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი ტორტი თხილით და ქიშმიშით, სულ რაღაც 15 წუთში.
საქონლის ხორცის ზოგიერთი ნაჭერი შეიძლება იყოს ძალიან მაგარი. თუ არ გსურთ ფულის დახარჯვა ძვირადღირებულ ხორცზე, იყიდეთ ბიუჯეტური და გახადეთ ის უფრო გემრიელი.
კულინარიული ბლოგის „გემრიელი რეცეპტები ყოველდღე“ ავტორმა გააზიარა ძალიან გემრიელი კერძის მომზადების მეთოდი, რომელიც იდეალურია როგორც საუზმე/ვახშამზე, ასევე სადღესასწაულო სუფრაზე მისართმევად.
შეაფასეთ როგორ გამოიყურება ავოკადოს კანი გარედან. თუ ნაყოფის ზედაპირზე ობის ლაქები შენიშნეთ ან ავოკადო უსიამოვნო სუნს გამოყოფს, ასეთი ხილის ჭამა საშიშია. თუ ნაყოფი დაჭყლეტილია, ძლიერ დაზიანებულია ან ზოგიერთი ნაწილი სხვაზე ბევრად რბილია, ავოკადო სავარაუდოდ გაფუჭდა.
ხახვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა აქვს, მაგრამ ადამიანების უმეტესობა უშვებს შეცდომას, ინახავს მას არასწორ ადგილას სამზარეულოში, რის შედეგადაც ის დროზე ადრე რბილდება.
გემრიელი და რბილი ფუნთუშები ხაჭოთი არის დესერტი, რომელიც სუფრაზე დიდხანს არ დარჩება. ისინი შეიძლება მიირთვათ რძით, ჩაისთან და ყავასთან ერთად, ან წაიღოთ სამსახურში, სკოლაში ან სასეირნოდ.