როგორ მოვამზადოთ სოკოს შუბა

ავტორი: ირაკლი კვერნაძე

შუბა გამოირჩევა განსხვავებული, ბოსტნეულისა და სხვა პროდუქტების შერევის შედეგად მიღებული საუცხოო გემოთი. გთავაზობთ მისი მომზადების სოკოს შუბას, ვარიანტის ინსტრუქციას.

საჭირო მასალები/ხელსაწყოები:

სოკო - 200 გრამი
კარტოფილი - ორი ცალი
კვერცხი - ორი ცალი
ყველი - 100 გრამი
მაიონეზი
ხახვი - ერთი ნაჭერი

საფეხურები

1 სოკო კარგად გავრეცხოთ, წვრილად დავჭრათ. ასევე წვრილად დავჭრათ ხახვი. ყველი სქელ ნაჭრებად გავატაროთ სახეხში.
2 სოკო შევწვათ ტაფაზე. ხახვიც შევბრაწოთ ტაფაზე ცალკე. მოხარშული კარტოფილი დავჭრათ რაც შეიძლება წვრილად ან გავატაროთ სახეხში. მოხარშული კვერცხიც დავჭრათ წვრილად.
3 თეფშზე დავალაგოთ შემდები თანმიმდევრობით:
სოკო,
ხახვი,
კარტოფილი,
წავუსვათ მაიონეზი,
კვერცხი,
წავუსვათ მაიონეზი და დავაყაროთ სახეხში გატარებული ყველი.
4 როგორ გავაკეთოთ სოკოს სალათა