როგორ მოვამზადოთ გამაგრილებელი ატმის კოქტეილი
ატმის პიურეს მომზადება
გაფცქვენით და დაჭერით 1-2 ცალი მწიფე, ტკბილი ატამი.
მოათავსეთ ბლენდერში და დააბლენდერეთ სრულ ერთგვაროვნებამდე.
უკეთესი, ნაზი ტექსტურისთვის პიურე შეგიძლიათ გატაროთ საცერში. (1 კოქტეილისთვის დაგჭირდებათ 30 მლ).
კოქტეილის აწყობა
სპილენძის ჭიქა (ან ჩვეულებრივი მაღალი მინის ჭიქა) ბოლომდე შეავსეთ დამსხვრეული ყინულით.
ჩაასხით არაყი, ატმის პიურე, ახლად დაწურული ლაიმის წვენი და ჯანჯაფილის წვენი.
ჭიქა შეავსეთ ცივი Sprite-ით ან 7Up-ით.
ბარის კოვზით ნაზად ამოურიეთ ქვემოდან ზემოთ, რათა ინგრედიენტები ერთმანეთს შეერიოს, მაგრამ გაზი არ დაკარგოს.
გაფორმება
ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი ყინული, მორთეთ ატმის ნაჭრით, ლაიმის რგოლითა და ახალი პიტნის ტოტით (პიტნა მსუბუქად მოჭყლიტეთ, რომ არომატი უკეთ გამოყოს).
💡 სასარგებლო რჩევები:
Sprite და 7Up ტკბილი, ციტრუსოვანი გაზიანი სასმელებია. მწიკვი ახალი ჯანჯაფილის წვენის დამატება კოქტეილს უბრუნებს იმ პიკანტურ სიმწარეს, რაც ორიგინალ რეცეპტში ჯანჯაფილის ლუდს შეაქვს.
უალკოჰოლო ვარიანტი (Mocktail): უბრალოდ ამოიღეთ არაყი! ატმის, ლაიმის, ჯანჯაფილისა და Sprite-ის სინთეზი იდეალურ საზაფხულო გამაგრილებელ ლიმონათს მიიღებთ.