რა მოუვა თქვენს ორგანიზმს, თუ ხშირად დალევთ ნატურალურ რძეს?
ძვლების სიმტკიცე და კალციუმის ბალანსი
რძე კალციუმის და D ვიტამინის ერთ-ერთი საუკეთესო წყაროა. რეგულარული მოხმარება ეხმარება ორგანიზმს ოსტეოპოროზის პრევენციაში, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ასაკოვან ადამიანებსა და ქალებში. კალციუმი არა მხოლოდ ძვლებისთვის, არამედ კუნთების მუშაობისა და ნერვული იმპულსების გადაცემისთვისაც აუცილებელია.
გულ-სისხლძარღვთა სისტემა
ნატურალური რძე შეიცავს გაჯერებულ ცხიმებს. კვლევები აჩვენებს, რომ მათმა ჭარბმა მიღებამ შესაძლოა გაზარდოს "ცუდი" ქოლესტერინის დონე. თუმცა, რძეში არსებული კალიუმი ეხმარება არტერიული წნევის რეგულირებას.
რჩევა: თუ გაწუხებთ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, უმჯობესია რძის ცხიმიანობა აკონტროლოთ.
საჭმლის მომნელებელი სისტემა და ლაქტოზა
ეს არის ყველაზე პრობლემური წერტილი. ზრდასრული ადამიანების დიდ ნაწილს აქვს ლაქტოზის (რძის შაქრის) აუტანლობის ესა თუ ის დონე.
ხშირმა სმამ შესაძლოა გამოიწვიოს:
- მუცლის შებერილობა;
- გაზები;
- დისკომფორტი და სიმძიმის შეგრძნება.
გავლენა კანზე (აკნე)
ნუტრიციოლოგები ხშირად აღნიშნავენ კავშირს რძის ჭარბ მოხმარებასა და კანის გამონაყარს შორის. რძეში არსებულმა ჰორმონებმა და შაქარმა შესაძლოა ხელი შეუწყოს ანთებით პროცესებს, რაც აკნეს გაამწვავებს. თუ პრობლემური კანი გაქვთ, სცადეთ რძის პროდუქტების დროებით შეზღუდვა და დააკვირდით შედეგს.
წონის კონტროლი
რძე საკმაოდ კალორიული პროდუქტია, განსაკუთრებით თუ მას ნატურალური სახით (მაღალი ცხიმიანობით) სვამთ. დღეში რამდენიმე ჭიქა რძე ამატებს მნიშვნელოვან კალორიებს თქვენს რაციონს, რამაც შესაძლოა წონის მატება გამოიწვიოს, თუ სხვა საკვებს არ შეამცირებთ.
დასკვნა: დავლიოთ თუ არა?
თუ თქვენს ორგანიზმს არ აქვს ლაქტოზის აუტანლობა და არ გაწუხებთ კანის პრობლემები, დღეში ერთი ჭიქა რძე სასარგებლოა. თუმცა, მისი წყალივით სმა (1 ლიტრი და მეტი დღეში) ზრდასრულ ასაკში რეკომენდებული არ არის.
ალტერნატივა: თუ რძე გიყვართ, მაგრამ ზემოაღნიშნული სიმპტომები გაწუხებთ, შეგიძლიათ სცადოთ ლაქტოზისგან თავისუფალი რძე ან მცენარეული ალტერნატივები (ნუშის, შვრიის, სოიოს).