როგორ შეიცვლება ორგანიზმი, თუ ყოველდღე შეჭამთ კივის
რატომ ღირს კივის ყოველდღე ჭამა
კივი მდიდარია ვიტამინ C-ით, ანტიოქსიდანტებით და ბოჭკოებით (კუჭის ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი ნივთიერება). ერთი პატარა ნაყოფი შეიცავს დღიური ნორმის თითქმის 100%-ს ვიტამინ C-ის. სწორედ ამიტომ მას ხშირად „ბუნებრივ ვიტამინურ კაფსულასაც“ უწოდებენ.
კივი და სისხლში შაქარი
დიეტოლოგი ალისა რამსი (Rumsey Nutrition Consulting) აღნიშნავს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ კივი შეიცავს ბუნებრივ შაქარს, ის არ იწვევს გლუკოზის მკვეთრ მატებას.
მიზეზი მარტივია: მასში შემავალი ბოჭკოები ანელებენ ნახშირწყლების ათვისებას და ინსულინის გამოყოფა მიმდინარეობს თანდათანობით.
დაბალი გლიკემიური ინდექსი
კივი მიეკუთვნება დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე პროდუქტებს, რაც ნიშნავს, რომ მისი მიღების შემდეგ სისხლში შაქრის დონე ნელა და სტაბილურად იზრდება. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დიაბეტის პრევენციისა და ენერგიის თანაბარი დონის შესანარჩუნებლად.
დიეტოლოგი შარლიზ დელ როსარიო (USC Verdugo Hills Hospital) ამბობს:
„კივი ეხმარება საჭმლის მონელებას და არ აძლევს შაქარს სწრაფად მოხვდეს სისხლში. სწორედ ამიტომ ის შესანიშნავი არჩევანია ყველასთვის, ვინც ყურადღებას აქცევს გლუკოზის ბალანსს.“
ანტიოქსიდანტები და იმუნიტეტი
კივი სავსეა ანტიოქსიდანტებით, განსაკუთრებით ვიტამინ C-ით, რომელიც აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ამცირებს ანთებით პროცესებს და ეხმარება ორგანიზმს სტრესთან გამკლავებაში. გარდა ამისა, ანტიოქსიდანტები იცავენ უჯრედებს დაბერებისგან და ხელს უწყობენ ჯანმრთელი კანის შენარჩუნებას.
როგორ შევუთავსოთ კივი რაციონს
თუ გსურთ, კივი მაქსიმალურად სასარგებლო გახდეს:
მიირთვით დილაობით ცარიელ კუჭზე ან საუზმესთან ერთად;
შეუხამეთ ბერძნულ იოგურტს ან თხილის კარაქს - ეს კომბინაცია ამცირებს შაქრის მატების ტემპს;
ნუ გადააჭარბებთ - დღეში 1–2 კივი სრულიად საკმარისია.
ზედმეტმა რაოდენობამ შესაძლოა გამოიწვიოს შებერილობა ან კუჭის გაღიზიანება.
კივი - ეს არა მხოლოდ გემრიელი ხილია, არამედ ბუნებრივი დამცავი ფარი თქვენი ორგანიზმისთვის.მისი რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას, აძლიერებს იმუნიტეტს, ამცირებს სისხლში შაქრის მკვეთრ ცვლილებებს და დაგეხმარებათ ენერგიის შენარჩუნებაში მთელი დღის განმავლობაში.
ერთი კივი დღეში — პატარა, მაგრამ ძლიერი ნაბიჯი ჯანმრთელი ცხოვრებისკენ.