როგორ მოვამზადოთ სწორად ათქვეფილი კვერცხი Scrambled Eggs - rogor.ge
როგორ მოვამზადოთ სწორად ათქვეფილი კვერცხი Scrambled Eggs
- გატეხეთ კვერცხები თასში
- დაამატეთ ერთი წვრილი მარილი (დაახლოებით ¼ ჩაის კოვზი). თუ ზუსტი რაოდენობები გიყვართ — ეს იდეალურია.
- ათქვიფეთ კვერცხი ჩანგლით ან სათქვეფით, სანამ გული და ცილა კარგად არ გაერთიანდება და მასა ერთგვაროვანი არ გახდება.
- დაამატეთ 2 ს/კ. წყალი
- ცხელ ტაფაზე დააგდეთ კარაქი, როდესაც გადნება, დაასხით ათქვეფილი კვერცხები და შპატულით ურიეთ, სანამ ბოლომდე არ მომზადდება.
- გადაიტანეთ თეფშზე, მოაყარეთ ცოტაოდენი პილპილი.
