6 „ჯანსაღი“ პროდუქტი, რომლებშიც სინამდვილეში ბევრი შაქარია — ეს ციფრები ეტიკეტებზე არ ჩანს! - rogor.ge

თეა ინასარიძე

⚠️ რამდენი შაქარია "ჯანსაღ" პროდუქტებში?

დიეტოლოგმა ჩამოთვალა პოპულარული პროდუქტები, რომლებსაც ბევრი ჯანსაღად მიიჩნევს, თუმცა რეალურად — ნახშირწყლებით და შაქრით საკმაოდ მდიდარია:

1. ფიტნეს იოგურტი მარცვლეულით (150 გ) — 18 გ შაქარი
2. გრანოლა მშრალი ხილით (50 გ) — 12–16 გ შაქარი
3. მაღაზიის სმუზი (250 მლ) — 25–30 გ შაქარი
4. ფიტნეს ბატონი (1 ცალი) — 8–15 გ შაქარი
5. მიუსლი რძით (1 ულუფა) — 12–18 გ შაქარი
6. მაღაზიის პროტეინის შეიკი (330 მლ) — 14–20 გ შაქარი

ხშირად, მწარმოებლები ამ ინფორმაციას ან საერთოდ არ აქვეყნებენ, ან კი ძალიან წვრილი შრიფტით აწერენ ეტიკეტზე.

შაქარი მტერი არ არის — თუ ვიცით როგორ ვაკონტროლოთ

შაქარი ბუნებრივად გვხვდება ბევრ პროდუქტში, მაგრამ სწორედ დამატებული შაქარია ის, რაც განსაკუთრებით საზიანოა ზედმეტი რაოდენობით. მის დასადგენად ყურადღება მიაქციეთ ეტიკეტზე შემდეგ სიტყვებს:

საქაროზა, გლუკოზა, ფრუქტოზა, დექსტროზა, მალტოზა,პატოკა, სიროფი (ქოქოსის, გლუკოზა-ფრუქტოზის), თაფლი,ინვერტული შაქარი, წვენის კონცენტრატი.

❗ რაშია ბევრი შაქრის საფრთხე?

🔹 გონებრივი ფუნქცია და განწყობა

მკვეთრი ცვლილებები სისხლში შაქრის დონეში იწვევს გაღიზიანებას, დაღლილობას, ხასიათის ცვალებადობას.

🔹 დეპრესიის რისკი

განსაკუთრებით ტკბილი სასმელების ხშირი მოხმარება ასოცირდება დეპრესიის ზრდასთან.

🔹 ზედმეტი წონა და ცხიმოვანი გროვა

დამატებული შაქარი ზრდის კალორიების რაოდენობას რაციონში და აჩქარებს ცხიმის დაგროვებას, განსაკუთრებით მუცლის მიდამოში.

🔹 გულის დაავადებები

შაქარი მაღალ წნევასა და ანთებით პროცესებს იწვევს, რაც ზრდის ინსულტისა და ინფარქტის რისკს.

🔹 კანის დაჩქარებული დაბერება

შაქარი ხელს უწყობს გლიკაციას — პროცესს, რომელიც არღვევს კოლაგენს და ელასტინს. კანი ხდება ნაკლებად ელასტიკური და ჩნდება ნაოჭები.

როგორ გამოიყენოთ 10 სახეობის მარილი, რომელიც თქვენს კერძებს გაამრავალფეროვნებს