როგორ მოვამზადოთ საშობაო სანგრია
სანგრიის ბაზის მომზადება: დიდ გრაფინში ან სასმლის მომზადების ფართო თასში ჩაასხით ჟოლოს წვენი, ბროწეულის წვენი და ვაშლის წვენი. შემდეგ დაამატეთ წითელი ღვინო და ბრენდი (ან კონიაკი). კარგად აურიეთ.
ხილისა და სანელებლების დამატება: სანგრიის ნარევს დაუმატეთ ფორთოხლის, ლიმონის, ლაიმის, ვაშლის და მსხლის ნაჭრები. შემდეგ ჩაყარეთ ახალი ჟოლო, ბროწეულის მარცვლები და დარიჩინის ჩხირები.
გაცივება: დატოვეთ სანგრია მაცივარში მინიმუმ 1–2 საათით, უკეთეს შემთხვევაში მთელი ღამით, რათა არომატები ერთმანეთს კარგად შეერწყას.
შუშხუნისა და სერვირების მომზადება: სერვირებამდე ცოტა ხნით ადრე სანგრიას დაუმატეთ მინერალური წყალი. კარგად აურიეთ, დაასხით ჭიქებში და მორთეთ როზმარინის ტოტებით (სურვილისამებრ).
მომზადების დრო:
- მოსამზადებლად: 10 წუთი
- გაცივება: 1–2 საათი
- საერთო დრო: 1 საათი 10 წუთი ან მთელი ღამე
- კალორიულობა: დაახლოებით 90 კკალ თითო პორციაზე
- პორციები: 8
გემრიელად მიირთვით და დატკბით საშობაო ატმოსფეროთი! 🎄
