როგორ მოამზადოთ სააღდგომო კულიჩი კვერცხის გარეშე - სამარხვო რეცეპტი
გავცრათ ფქვილი და გავადნოთ კარაქი. სანამ კარაქი გაცხელებულია, შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი. ფქვილს დაუმატეთ შაქარი და გამაფხვიერებელი, კარგად აურიეთ. დაუმატეთ ნაღები და მნიშვნელოვანი ნიუანსი - არ აურიოთ, მაგრამ დაამატეთ კარაქი და მხოლოდ ამის შემდეგ აურიეთ. თუ ცომი ძალიან სქელია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი კრემი.
ცომს დაუმატეთ დაშაქრული ხილი, ჩირი, თხილი და კოვზით მოათავსეთ ფორმებში. ფორმები შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40-45 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნა შეამოწმეთ ხის ჩხირით.