როგორ მოამზადოთ სალათა რუკოლით, ორაგულით, ფეტათი და ფორთოხლით
რუკოლა კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ.
ორაგული დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
გაფცქვენით ფორთოხალი და ამოიღეთ თეთრი კანი, დაჭერით ნაჭრებად ან რგოლებად.
ფეტა ყველი დავჭრათ კუბიკებად ან ჩანგლით დაჭყლიტეთ.
პატარა თასში შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და თაფლი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მოასხით სალათს სოუსი. მორთეთ თხილით.