რა არის და როგორ დაიცვათ ვერტიკალური დიეტა: მოქმედების პრინციპი
ვერტიკალური დიეტა არის კვების გეგმა, რომელიც შექმნილია პროფესიონალი ბოდიბილდერის სტენ ეფერინგის მიერ. მან დაწერა წიგნი, ვერტიკალური დიეტა: მარტივი, ჭკვიანი და მდგრადი ცხოვრების გეგმა სხეულის შემადგენლობის გასაუმჯობესებლად ოპტიმალური ჯანმრთელობისა და მუშაობისთვის. წიგნი საფუძველს უყრის კვების პროგრამას, რომელიც „გაათავისუფლებს დაბნეულობას და გიბიძგებს წონის დაკლების, გაზრდილი მუშაობისა და საერთო ჯამში უკეთესი ჯანმრთელობის გზისკენ“.
დიეტის პოპულარიზაცია ბევრმა ვარსკვლავმა მოახდინა, მათ შორის ჰაფთორ ბიორნსონმა (რომელიც თამაშობდა კლეგანს "სამეფო კარის თამაშებში") და ფილადელფია იგლზის მოთამაშემ - ლეინ ჯონსონმა. ვერტიკალური დიეტის იდეა გულისხმობს საკვების მრავალფეროვნების შეზღუდვას, და საკვები ნივთიერებების შეწოვის გაუმჯობესებას. უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს დიეტა მოიცავს შეზღუდვების მნიშვნელოვან რაოდენობას, რომლებიც ჩამოთვლილია ქვემოთ.
რა საკვებია ნებადართული ვერტიკალურ დიეტაში?
ამ დიეტის მთავარი ინგრედიენტებია თეთრი ბრინჯი და წითელი ხორცი. ის ასევე შეიცავს ზოგიერთ ბოსტნეულს, კვერცხს, რძის მაღალცხიმიან პროდუქტს, ხილს და ნახშირწყლების ნაკლებ შემცველობას (ამას უწოდებენ დაბალ FODMAP დიეტას და გამოიყენება ადამიანების დასახმარებლად მათი საკვებისადმი მგრძნობელობის გასაგებად - რაც გამორიცხავს გარკვეულ ნახშირწყლებს დიეტაში, რამაც შეიძლება ზიანი მიაყენოს. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს). მოცემული დიეტა გვთავაზობს საკვები ნივთიერებებით მდიდარი და შედარებით ადვილად მოსანელებელი საკვების გამოყენებას.
დიეტის ძირითადი კომპონენტები
ცილის წყაროები: წითელი ხორცი, განსაკუთრებით მჭლე ჯიშები.
ნახშირწყლები: თეთრი ბრინჯი მთავარი წყაროა.
ბოსტნეული: სტაფილო, კიტრი, ისპანახი და სხვა დაბალი FODMAP ჯიშები.
ცხიმები: გავრცელებული წყაროებია მაღალცხიმიანი რძის პროდუქტები და ქათმის კვერცხები.
ხილი: ფორთოხალი, მოცვი.
როგორ და რა პერიოდში უნდა იკვებოთ წონის დასაკლებად - ექსპერტების რჩევები