როგორ მოვამზადოთ ქათმის წვნიანი ყვავილოვანი კომბოსტოთი
ამ ინსტრუქციაში აღწერილია, თუ როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ქათმის სუპი ყვავილოვანი კომბოსტოთი.
საჭირო მასალები/ხელსაწყოები:
- ქათამი
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 300 გრამი
- ხახვი - 2 თავი
- ზეთი - 1 სუფრის კოვზი
- ლიმონი -1 ცალი
- კვერცხი - 1 ცალი
- მარილი
საფეხურები
- 1 საშუალო ზომის ქათამი გაასუფთავეთ, დაჭერით ნაჭრებად და ჩაყარეთ ქვაბში.
- 2 დაასხით წყალი და მოხარშეთ.
- 3 მოხარშეთ ყვავილოოვანი კომბოსტო.
- 4 წვრილად დაჭრილი ხახვი მოშუშეთ ზეთში ან ერბოში და შეურიეთ ბულიონში.
- 5 დაამატეთ ლიმონის წვენი, კარგად ათქვეფილი კვერცხის გული და მარილი.
- 6 წვნიანს შეგიძლიათ დაუმატოთ პამიდვრის პიურე ან ტომატი.
