როგორ მოვამზადოთ კვერცხი სოკოთი, ბეკონით და ხახვით - rogor.ge

 

გააცხალეთ გაზქურის ღუმელი 200 გრადუსამდე, შეწვით ბეკონი გრილ ხრაშუნა ზედანაპირამდე.

 

წვრილად დაჭერით სოკო და შეწვით ხახვთან ზეთში სანამ არ დარბილდება.

 

დაყავით შემწვარი ბეკონი ოთხ პატარა ფორმად გაზქურისთვის, შემდეგ ჩატეხეთ თითოში თითო კვერცხი. დაამატეთ თითო ჩაის კოვზი კრემი ფრეში და დაამარილეთ (თქვენს გემოზე).

 

დატოვეთ გაზქურაში 8-10 წუთი, სანამ კვერცხი არ მომზადდება. დაჭრით ხრაშუნა ბეკონი ნატეხებად და მოაყარეთ კვერცხი. მიართვით ხრაშუნა პურთან ერთად.