კულინარია

რეცეპტები

როგორ მოვამზადოთ შავი ქლიავი ნუშით, ცომში

როგორ მოვამზადოთ შავი ქლიავი ნუშით, ცომში

ავტორი: თაკო კარკალაია

 

საჭირო მასალები/ხელსაწყოები:

  • შავი ქლიავის ჩირი 10 ცალი.
  • ნუში 10 ლებანი.
  • ნაბეღლავი 1 ჩ.კ.
  • კვერცხის გული 1 ცალი.
  • ფქვილი 100 გრ.
  • შაქრის ფხვნილი 3 ს.კ.
  • ზეთი 200 გრ.

საფეხურები

  1. 1 ნაბეღლავი, კვერცხის გული, ფქვილი და შაქრის ფხვნილი შევურიოთ ერთმანეთში. ცომის მასა უნდა იყოს სქელი, არაჟნის კონსისტენციის.
  2. 2 ქლიავის ჩირში ჩავდოთ კანგაცლილი ნუში, ამოვავლოთ ცომი და შევწვათ ზეთში. შეწვსას, ზეთი უნდა ფარავდეს მასას.
  3. 3 მიღებულს ზემოდან მოვაყაროთ შაქრის ფხვნილი. მოცემული დესერტი უნდა მიირთვათ თბილ მდგომარეობაში.