კულინარია

კერძები წვეულებისათვის

როგორ მოვამზადოთ ბანასის კექსი

ავტორი: ირაკლი კვერნაძე

ინსტრუქცია ბანანის კექსის მომზადებაზე.

 

საჭირო მასალები/ხელსაწყოები:

  • 200 გრ. დარბილებული კარაქი.
  • 50 გრ. დაჭრილი თხილი.
  • 1/2 პაკეტი ცომის საფხვიერებელი.
  • 150 გრ. ფქვილი.
  • 150 გრ. შაქარი.
  • 2 მწიფე ბანანი.
  • 3 ც. კვერცხი.

საფეხურები

  1. 1 ბანანი გაფცქვენით და ჩანგლით დაჭყლიტეთ. ათქვიფეთ კვერცხი კარაქთან და შაქართან ერთად. შეურიეთ ბანანი და თხილი, ბოლოს დაუმატეთ ფქვილი და ცომის საფხვიერებელი. დიდხანს არ ურიოთ.
  2. 2 ღუმელი გააცხელეთ 200 C-მდე, კექსუნების საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი ან შიგნით ქაღალდის ფორმები ჩასვით. ცომი ჩაასხით ფორმებში, შედგით ღუმელში და აცხვეთ 15-20 წთ. თხილის ნაცვლად შეგიძლიათ ნუში ან ნიგოზი გამოიყენოთ. თხილი გემოვნებისამებრ შეგიძლიათ დაჭრათ, გაატაროთ ან მთელ-მთელი დატოვოთ.