როგორ მოვირჩინოთ ფრჩხილითან დაჩირქებული თითი
მწარე წიწაკა გავწმინდოთ კუდისა და თესლებისგან. ჩავასხათ მასში მაგარი არაყი. თითი ჩავუშვათ სითხეში და გავაჩეროთ საკმაოდ დიდხანს. შემდეგ ღამით თითი შევიხვიოთ. პროცედურა მტკივნეულია, მაგრამ ჩირქი გაიწოვება და თითი ჩქარა მორჩება.
დაჩირქებული თითი კარგი იქნება რამოდენიმე წამით მდუღარე წყალში ჩავყოთ, შემდეგ კი კომოსტოს ფურცელი შემოვიხვიოთ.