როგორ მოვამზადოთ თათარა
ბადაგი არის დუღილის შედეგად მიღებული გასქელებული ყურძნის წვენი. ცხელი ბადაგი შეგიძლიათ ჩაასხათ ხუფიან ჭურჭელში და შეინახოთ თბილ ადგილას.
თათარას ან ფელამუშის მოსამზადებლათ, გაცერით ფქვილი. გახსენით ფქვილი ბადაგით ისე, რომ არ ჰქონდეს კოშტები. ადუღეთ თათარა დაბალ ცეცხლზე მასის გასქელებამდე.