როგორ მოვამზადოთ ისპანახის სალათი ყველით და თხილით - rogor.ge

 

ისპანახი გარეცხეთ და მოწალეთ ადუღებულ წყალში.

 

მოწალული ისპანახი გადაწურეთ და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად, მსუბუქად მოშუშეთ ზეთში, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილები და მარილი.

 

გაცივებულ ისპანახს შეურიეთ გახეხილი სულგუნის მოცემული რაოდენობის სამი მეოთხედი.

 

მაწონში შეურიეთ გახეხილი ნიორი და დაღერღილი წითელი წიწაკა. მაწვნის მასა შეურიეთ ისპანახს.

 

ისპანახის სალათი მოათავსეთ თეფშზე, მოაყარეთ დარჩენილი ყველის რაოდენობა და მოხალული, კანგაცლილი და სქლად დაჭრილი თხილი.