როგორ მოვამზადოთ მაწვნის შეჭამანდი ბრინჯით

საჭირო მასალები/ხელსაწყოები:
- მაწონი 500 მლ.ლ
- კარაქი 2 ს.კ.
- ხახვი 1 თავი
- გადადუღებული წყალი 1 ჩ.ჭ
- ბრინჯი 1/2 ჩ.ჭ
- ქინძი 10 გრ.
- პიტნა 5 გრ
- კამა 5 გრ.
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
საფეხურები
- 1 ხახვი დავჭრათ და წვრილად მოვშუშოთ კრაქან ერთად.
- 2 მაწონი და წყალი გავთქვიფოთ, ჩავასხათ მოშუშულ ხახვში, ჩავაყაროთ გარეცხილი ბრინჯი და მოვხარშოთ.
- 3 ბრინჯის მომზადებისთანავე, დავუმატოთ მარილი, პილპილი გემოვნებით და ბოლოს წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
- 4 სასურველია მაწვნის წვნიანში ჩაყაროთ ნახევრად მოხარშული ბრინჯი.