კულინარია

რეცეპტები

როგორ მოვამზადოთ მარტივი ვიტამინიზებული სალათა

როგორ მოვამზადოთ მარტივი ვიტამინიზებული სალათა

ავტორი: გიორგი მდივნიშვილი

რეცეპტი ვიტამინიზებული სალათის, რომელიც შეიცავს თხის რძის ყველს და ხორბალს, ნამდვილად გამოადგებათ ჯანმრთელი საკვების მიღების მსურველებს. ამ სალათის მომზადება ძალიან მარტივია, საჭიროა სულ რაღაც 15-20 წუთი, ჯამში კი გამოგივათ გემრიელი საუზმე ან დანამატი სადილისთვის.

 

საჭირო მასალები/ხელსაწყოები:

  • 40 გ. თხის რძის ყველი
  • 20 გ. ჭარხალი
  • 10 გ რუკოლა
  • 10 გ. სალათი ფრისე
  • 10 გ. ვარდკაჭკაჭას სალათი
  • 50 გ. პომიდორი
  • 15 გ. ხორბალი
  • შავი მარილი
  • ზეითუნის ზეთი

საფეხურები

  1. 1 ვარდკაჭკაჭას სალათი დაჭერით არადიდ სამკუთხედ ნაჭრებათ. დაჭერით პომიდორი მრგვალად.
  2. 2 ჭარხალი დაჭერით თხელ ნაჭრებად. სალათი ფრიზი გაანაწილეთ ფენებად.
  3. 3 თასში აურიეთ ფრიზე და რუკოლა. გადაიტანეთ თეფშზე და მიუწყვეთ დაჭრილი პომიდორები.
  4. 4 ზემოდან მოათავსეთ ცხვრის რძის ყველი. შავი მარილი მოაყარეთ გემოვნებით.
  5. 5 დაალაგეთ ჭარხლის ნაჭრები. 2 ცალი სპაისი დაახვიეთ რგოლზე, მორთეთ მათით სალათი.
  6. 6 მიღებული მასა გააფორმეთ ვარდკაჭკასას სალათით. მოაყარეთ გაღვივებული ხორბალი.
  7. 7 ზემოდან მოასხით ზეითუნის ზეთი. სალათი ჭარხლით, ყველით და გაღვეივებული ხორბლით მზად არის.