როგორ მოვამზადოთ ნუშის ნამცხვარი
კვერცხი, კვერცხის გული, კარაქი, შაქარი, შაქრიანი ვანილი და რომის ესენცია ათქვიფეთ ჰაეროვანი მასის მირებამდე. შეურიეთ დაფქული ნუში, ფქვილი და ცომის საფხვციერებელი. ჩადეთ ცომი მოსართავ პარკში, პარკს გაუკეთეთ ვარსკვლავისებური პირი და საცხობ ფირფიტაზე ბლითის, ჯოხის ან სხვა ფორმა გალეტები დასვით.
ღუმელი გააცხელეთ 180C-მდე, საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტი, 10 წთ. ნამცხვარს მარცი პანის გემო ექნება თუ რომის ესენციის ნაცვლად მწარე ნუშის ესენციას შეურევთ. შეგიძლიათ ნუში თხილით ან დაფქული ნიგოზით შეცვალოთ და ცომს 100 გრ. კარაქი შეურიოთ.